Hacer una cazuela de pollo es muy fácil, aqui va la receta:
Ingredientes:
*4 presas de pollo
*2 choclos chicos partidos por la mitad
*4 papas
*200 grs. de zapallo
*perejil o cilantro
*cebollin
*1 zanahoria
*Porotos verdes
*orégano, sal, pimienta
*1 diente de ajo
*Fideos
Preparación:
Lavar las presas de pollo y ponerlas a freir junto con la zanahoria cortada,cebollin picado, ajo, orégano, sal y pimienta.
Cuando esté todo frito, agregar agua hirviendo y tapar la olla, durante unos 5 min a fuego lento.
Luego se agrega los choclos, las papas (peladas) partidas por la mitad, lo porotos verdes, el zapallo cortado en 4 trozos y los fideos ( 3/4 taza). Dejar cocinar por 15 a 20 min.
Dejar reposar y servir caliente. Poner encima del plato perejil o cilantro picado.
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