Kuchen de Duraznos

Para la once hice un Kuchen de Duraznos, aqui va la receta:
Ingredientes:
*1 1/2 taza harina
*3/4 taza de azúcar flor
*2 huevos
*1 cucharadita de polvos de hornear
*ralladura de 1 limón
*2 cucharadas colmadas de mantequilla
*2 cucharadas de leche o más

Preparación:
En un bol, bata la mantequilla con el azúcar; agregue un huevo, mezcle bien revolviendo con una cuchara de madera. Añada el otro huevo y cuando también esté bien nido incorpore la leche, la ralladura de limón y por último la harina cernida junto con los polvos de hornear.
Enmantequille y enharine un molde; vacíe este batido dejando un poco para las tiras y lleve a horno moderado durante unos 20 minutos y sacamos del horno.

Mientras tanto...

Ingredientes para el relleno:

*1 tarro de duraznos al jugo o 2 duraznos cortados en media luna
*1 taza de leche
*2 palitos de canela
*1 cucharada rasa de maicena
*2 yemas de huevo
*1/4 taza de azúcar

Preparación:
Disuelva la maicena en la mitad de la leche.
En un bol bata las yemas y añádales el resto de la leche.
En una cacerola, coloque la maicena disuelta, las yemas batidas, el azúcar y la vainilla.
Hierva esta preparación, cuando ya este hirviendo revuelva con una cuchara de palo, retírela y enfrié en la misma forma hasta que espese.
Remoje el kuchen con el jugo de duraznos, coloque primero los duraznos molidos, o en medias lunas ( queda mucho mas bonito), luego la crema; y con la masa que dejamos aparte hacemos tiras largas y las colocamos encima, luego cruzadas. Despues metemos al horno hasta que las tiras esten doradas.