Aquí va la receta: (cantidad: 4 tortillas= 4 personas)
Ingredientes:
*Perejil
*1 huevo
*Orégano
*Sal a gusto
*4 bistec
*aceite
*ajo
*pimienta
Preparación:
En un bowl se bate un huevo entero, luego se le agrega un poco de agua al batir, se continua batiendo
y se le agrega perejil picado y orégano, luego los tallarines se le agrega al batido. Después se pone un sartén de teflón con aceite para hacer la tortilla, luego de unos minutos se da vuelta para que se dore el otro lado de la tortilla. Y listo.
En un sartén aparte se prepara la carne en bistec, la cual despues se servirá cortada en tiras sobre la tortilla.
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